tasteoflife

Kokostoppar:
3ägg
2½ dl socker
2hg kokosflingor
vispa äggen och sockret pösigt, rör sedan ner kokosflingorna.
klicka sedan ut degen på en plåt och grädda i 225grader.


Morotskaka:
6dl rivna morötter
4dl socker
4ägg
4dl mjöl
2dl mat olja
2tsk bikarbonat
2tsk kanel
1tsk vanillinsocker
2tsk bakpulver

Glasyr:
120gr philadelfia ost
60gr magarin
3½ dl florsocker
2tsk vanillinsocker

(blandas i en kastrull på spisen med svag värme)


visspa äggen "luftiga", rör sedan försiktigt i sockret.
Blanda mjöl,bikarbonat, kanel , vanillinsocker och bakpulver
och rör ihop det med ägg/ socker blandningen. rör sedan ner
morötterna och matoljan växelvis.Grädda ca 60min i 150 grader.
Låt kakan svalna, bred sedan på glasyren